21.Oktober

Vor- und Nachmittagsschule

Am Vormittag haben wir über den Zuckernachweis
mit Fehling-Probe unterhalten und dazu
verschiedene Zuckerarten durchgenommen:
- Glucose (Traubenzucker)
- Saccharose ( Rohr-, Haushaltszucker)
- Fructose ( Fruchtzucker)

Bei Saccharose bleibt die Fehlingprobe negativ.
Sie ist nur positiv wenn man Saccharose durch
den Zusatzt von Säure in Glucose und
Fructose spaltet.

Später in der Nachmittagsschule Ionen in wässriger
Lösung durchgenommen.
Dazu hat unser Lehrer uns einene Versuch
vorgeführt mit dem man nachweisen kann ob eine
Lösung leitet.

Beobachtung:
Alle Lösungen (Säure, Lauge, Salzlösung) bis auf destiliertes
Wasser leiten.
Erklärung:
In den Lösungen befinden sich geladene Teilchen.

Ionen sind Teilchen die elektr. positiv oder negativ geladen
sind. Die postiv gladenen Teilchen (!Kationen!) wandern zur 
Kathode (Minuspol) und die negativ geladenen Teilchen
(!Anionen!) wandern zur Anode (Pluspol).

Danach durften wir noch selber einen Versuch mit
durchführen.

Säurebasetitration:
Bei dem Versuch füllt man solange Natronlauge
in ein Gemisch au Salsäure, destiliertem Wasser und Indikator
bis das Gemisch sich grün färbt.
Dabei musste man beoachten wie viel Natronlauge man
braucht bis sich das Gemisch grün färbt.

So das wars dann, wir sehn uns nach den Ferien

Pa